2012年2月24日星期五

紫藤花!

紫藤(学名:Wisteria sinensis SimsSweet属豆科紫藤属,是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物干皮深灰色,不裂;花紫色或深紫色,十分美丽。紫藤为暖带及温带植物,对气候和土壤的适应性强,较耐寒,能耐水湿及瘠薄土壤,喜光,较耐阴。广泛分布于我国境内,具有较高的园艺装饰价值和药用价值。

中文学名:    紫藤
拉丁学名:    Wisteria sinensis (Sims)Sweet
别称:            朱藤、招藤、招豆藤、藤萝
目:    蔷薇目
科:    豆科
属:    紫藤属
分布区域:    原产中国,朝鲜、日本亦有分布
紫藤花语:    醉人的恋情,依依的思念

解释
木名。蔓生木本,茎缠绕他物,花紫色蝶形,可供观赏。见 李时珍《本草纲目·草七·紫藤》。 嵇含 《南方草木状·木》:“紫藤。叶细长,茎如竹根,极坚实。”

地理分布
紫藤产地紫藤原产中国,朝鲜、日本亦有分布。华北地区多有分布,以河北、河南、山西、山东最为常见。华东、华中、华南、西北和西南地区均有栽培。中国南至广东,北至内蒙古普遍栽培于庭园,以供观赏。花可炒作菜食,茎叶供药用。花开可半月不凋。常见的品种有多花紫藤、银藤、红玉藤、白玉藤、南京藤等。上海有紫藤镇、紫藤园,苏州亦有古藤。

常见同属
1.藤萝W.villosa Rehd.) 本种与紫藤极为相似,仅老叶叶背、小叶柄密被白色柔毛,花色较淡。因此,在园林绿化中两者多视为一种,不作细分。

2.白花藤W.venusta Rehd. et Wils.) 小叶两面被丝状细毛,总状花序较短,长10-15厘米,花白色,原产日本。

3.多花紫藤W.floribunda DC.) 又名日本紫藤,复叶小叶多,老叶近无毛,常13-19枚,总状花序特长,可达50厘米,花淡青色(浅蓝紫色)。荚果被黄褐色毡毛,原产日本,长江流域以南多见有栽培。

栽培品种有:一岁藤、席香藤、本红王藤、本白王藤、三尺藤、重瓣紫藤、丰花紫藤等。

形态特征
美丽的紫藤落叶攀援缠绕性大藤本植物,干皮深灰色,不裂。嫩枝暗黄绿色密被柔毛,冬芽扁卵形,密被柔毛。一回奇数羽状复叶互生,小叶对生,有小叶7-13枚,卵状椭圆形,先端长渐尖或突尖,叶表无毛或稍有毛,叶背具疏毛或近无毛,小叶柄被疏毛,侧生总状花序,长达30-35厘米,呈下垂状,总花梗、小花梗及花萼密被柔毛,花紫色或深紫色,花瓣基部有爪,近爪处有2个胼胝体,雄蕊10枚,2体(9+1)。荚果扁圆条形,长达10-20厘米,密被白色绒毛,种子扁球形、黑色。花期4-5月,果熟8-9月。

生长习性
朱宣咸中国画《紫藤》  紫藤为暖带及温带植物,对气候和土壤的适应性强,较耐寒,能耐水湿及瘠薄土壤,喜光,较耐阴。以土层深厚,排水良好,向阳避风的地方栽培最适宜。主根深,侧根浅,不耐移栽。生长较快,寿命很长。缠绕能力强,它对其它植物有绞杀作用。三月现蕾,四月盛花,每轴有蝶形花2080朵。紫藤各地均有野生或栽培,根、种子入药,性甘,微温,有小毒。树皮含贰类,花含挥发油,叶子含金雀花碱等。

应有价值

装饰应用
紫藤为长寿树种,民间  紫藤(4)极喜种植,成年的植株茎蔓蜿延屈曲,开花繁多,串串花序悬挂于绿叶藤蔓之间,瘦长的荚果迎风摇曳,自古以来中国文人皆爱以其为题材咏诗作画。在庭院中用其攀绕棚架,制成花廊,或用其攀绕枯木,有枯木逢生之意。还可做成姿态优美的悬崖式盆景,置于高几架、书柜顶上,繁花满树,老桩横斜,别有韵致。

药学应用
功效紫藤花可提炼芳香油,并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒,含有氰化物,可治筋骨疼,还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效,可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。

食用价值
在河南、山东、河北一带,人们常采紫藤花蒸食,清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕""紫藤粥""炸紫藤鱼""凉拌葛花""炒葛花菜"等,都是加入了紫藤花做成的。

备注: 柴藤蓝色白色的花朵非常美丽,它主要生长在美国南部和西南部地区,又名云豆树。它的全身都具有毒性,尽管有些报告说其花不带毒,但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明,一旦误食,会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。

医疗处方
腹水肿胀:紫藤花适量,加水煎浓汁,去渣加糖熬成膏,每次一匙,开水冲服,一日2次。
胃癌:紫藤瘤 (无瘤则用藤茎、叶)1~6克,惹仁、野菱、诃子子等量,水煎,一日2次分服。

防腐:种子炒研末,撤入酒中











药学记载

别名:藤萝
来源:豆科紫藤属植物紫藤Wisteria sinensis Sweet,以茎皮、花及种子入药。夏秋采,分别晒干。

性味归经:甘、苦,温。有小毒。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为豆荚、种子和茎皮有毒[A-2]。人食用豆荚和种子发生呕吐、腹痛、腹泻以致脱水。儿童食入二粒种子即可引起严重中毒。

功能主治:止痛,杀虫。用于腹痛,蛲虫病。

用法用量1钱。

考证:出自《本草纲目拾遗》;《本草拾遗》:紫藤,花LU碎拭酒醋白腐坏;子作角,其中仁熬令香,著酒中令不败,酒败者用之亦正。四月生紫花可爱,人亦种之,江东呼为招豆藤,皮著树,从心重重有皮。

备注:种子内含氰化合物,用量过大有中毒的可能,虽能治疗蛲虫病,但不宜久服。

摘录:《全国中草药汇编》   花期:仲春(即:二月)

实用便方
1.驱除烧虫:根1015克,水煎服。
2.体虚:根30克,炖猪肉吃。
3.风温痹痛:紫藤根和锦鸡儿根各15克水煎服。
4.筋骨疼痛:紫藤子50克炒熟,泡烧酒一斤。每次服25克,每日早、晚各一次。

相关传说:

  在很久很久以前,紫藤是开花的,它是一种美艳无比的花,透明而又冰清玉洁的叶子,深紫色的花,满身的华贵和珠光宝气。

  但是世间美丽的花朵太多了,上帝决定——留下100株有叶有花的植物,其余的有花不准有叶,有叶遍不准有花。

  紫藤花和紫藤叶是一对恋人,它们一样孤傲。

  于是,在玫瑰向维纳斯求情、荷花向雅典娜求情、菊花向费沃斯求情的同时,它们 没有,它们用这些时间互相作伴,快乐地生活。

  最后,那100株花里没有紫藤的名字……

  上帝问:“那么,你是要留下花,还是留下叶呢?”

  紫藤答:“请给我们一天的时间好吗?”

  上帝答应了。

  这天晚上,紫藤花就脱离了紫藤叶自己走掉了,因为她知道:紫藤叶一定是会自己去牺牲的。而她希望他可以好好地活下去……

  第二天,紫藤叶发现紫藤花不见了,这时上帝来了,说不用他做出抉择了,因为紫藤花昨夜离开紫藤叶的保护后被昨夜的风刮到了池塘里,现在已经泡烂了……

  紫藤叶没有哭,他只是对上帝说:“可不可以……把她的灵魂给我?”
  上帝答应了。

  这就是为什么紫藤的叶子是紫色的了,因为他相信,一直都相信,如果有一天她还能来找他,紫色就是最最可以表达他的心意的颜色……

  你可以看到,无论雨水怎么想洗清这样热烈的紫色,那都是不可能的,因为——这是爱的痕迹。

  如果哪一天,你看到一株紫藤开了花,那么,千万不要打扰它们,因为它们一定有好多东西要说呢……







紫藤花语:缠绵的爱情,对爱人的执著和最幸福的时刻。
  有这样一些冰淇淋女人住在紫藤花街,喜欢冰淇淋酸酸甜甜的感觉,迷恋紫藤花的颜色,如果可以安静地坐在这片紫色之下一直到老去,也算是一种幸福吧


郁金香~


郁金香的本意是一种花卉,在植物分类学上,是一类属于百合科郁金香属的具球茎草本植物,是荷兰的国花。也有以郁金香为题的诗词,另外女歌手郁可唯的粉丝团也以此为名。

中文学名:       郁金香
拉丁学名:       Tulipa
别称: 洋荷花、草麝香、郁香
二名法:            Tulipa gesneriana
科:    百合科
属:    郁金香属

花卉简介
学名:Tulipa gesneriana
德语名:Tulpe
英文名:Flower of Common Tulip Flower of Late Tulip
日本名字:チューリップ

中药名称:郁金香(《本草拾遗》),郁香(《太平御览》),红蓝花、紫述香《纲目》) 

         郁金香原产地中海南北沿岸及中亚细亚和伊朗、土耳其、东至中国的东北地区等地,确切起源已难于考证,但现时多认为起源于锡兰及地中海偏西南方向。而今郁金香已普遍地在世界各个角落种植,其中以荷兰栽培最为盛行,成为商品性生产。中国各地庭园中也多有栽培。早在17世纪奥斯曼帝国的御花园中,曾专门种给皇室贵族观赏。

欧洲最早种植的郁金香,从土耳其引入。1593年,第一颗郁金香花根,由一位荷兰商人格纳,从康士坦丁(即是现在的土耳其 )进口。我国19世纪开始引进。依生长地区纬度不同而花期各异,普遍约在三月下旬至五月上旬。虽然全世界约有2,000多种郁金香品种,但被大量生产的大约只有150种左右。

郁金香所散发的魅力使许多人士为之倾倒。世界上许多著名的公园和游览圣地都少不了它。美国的白宫,法国卢浮宫博物馆等的花坛上,每年都有无数游客来浏览和观赏它的芳容。不但如此,在艺术插花方面,它又是最难能可贵的花材。它的花柄可长达四、五十厘米,不论高瓶、浅盂、圆缸,插起来都格外高雅脱俗,清新隽永,令人百看而不厌。

名称起源
郁金香原产于中东,16世纪传入欧洲。在中东,人们总是将其与穆斯林头巾相联系。由于其花似穆斯林头巾,波斯语称之为dulband,土耳其语借了过来,作tulbend,意即“穆斯林头巾”。该词通过法语tulipe/tulipan和拉丁文tulipa进入英文,演变成tulip这一形式。土耳其语tulbend一词通过另一渠道进入英文,
郁金香图片欣赏则作turban,仍指“穆斯
郁金香林头巾”。

药理知识:化学成份

花粉含正-二十七烷(n-heptacosane),异-二十七烷(iso-heptacosane)。

  花被含异牡荆素(isovitexin),槲皮素-3-葡萄甙(quercetin-3-glucoside),槲皮素-3-O-β-D-龙胆二糖甙-7-O-β-葡萄糖醛酸甙(quercetin-3-O-β-gentiobioside-7-O-β-glucuronide),槲皮素-3-O-β-芸香糖甙-7-O-β-葡萄糖醛酸甙(quercetin-3-O-β-rutinoside-7-O-β-glucuronide),槲皮素-3-O-β-葡萄糖甙-7-O-β-葡萄糖醛酸甙(quercetin-3-O-β-glucoside-7-O-β-glucuronide),山柰酚-3-葡萄糖甙(kaempferol-3-glucoside),山柰酚-3-O-β-龙胆二糖甙-7-O-β-葡萄糖醛酸甙(kaempferol-3-O-β-gentiobioside-7-O-β-glucuronide),山柰酚-3-O-β-芸香糖甙-7-O-β-葡萄糖醛酸甙(kaempferol-3-O-β-rutinoside-7-O-β-glucuronide),山柰酚-3-O-β-葡萄糖甙-7-O-β-葡萄糖醛酸甙(kaempferol-3-O-β-glucoside-7-O-β-glucuronide)。

  花含赤霉素(gibberellinA5A9A13,水杨酸。 根茎含4-乙基谷氨酸(4-ethylglutamic acid),4-亚乙基谷氨酸(4-ethylideneglutamic acid),4-乙基-4-羟谷氨酸(4-ethyl-4-hydroxyglutamic acid),4-甲基谷氨酸(4-methylglutamic acid),4-亚甲基谷氨酸(4-methylene-glutamic acid),4-羟甲基谷氨酸(4-hydroxymethylglutamic acid),4-羟基-4-甲基谷氨酸(4-hydroxy-4-methylglutamic acid);脂肪酸(fatty acids):主要是十八碳二烯酸(octadecadienoic acid);甾醇类(sterols):主要有谷甾醇(sitosterol)和菜油甾醇(campesterol);还含有葡萄糖(glucose),蔗糖(sucrose),果糖(fructose),淀粉(starch),寡果聚糖(oligofructan),细胞色素(cytochromeP450;凝聚素(agglutinin)等。

  叶含郁金香甙(tuliposideA-C10-二十九烷醇(10-nonacosanol)等。 另外还含止杈酸甲酯(abscisic acid Me ester)等。

药理作用

  郁金香花含矢车菊双甙、水杨酸、精氨酸、雌蕊、茎和叶含有抗菌效果的郁金香甙A、郁金香甙B和少量的郁金香甙C,郁金香甙AB于放置后可部分地转化为无活性的6-郁金香甙A6-郁金香甙B。芽含赤霉素A1

  郁金香甙ABC对枯草杆菌有抑制作用。郁金香汁通过阳离子及阴离子交换树脂后,对金黄色葡萄球菌仍有抗菌作用。茎和叶的酒精提取液,对Bacillus cereus mycoides有抗菌作用,其活性成分中含多种氨基酸。

郁金香花和叶中含一种生理作用类似西发丁碱的有毒生物碱。郁金香甙ABC对枯草杆菌有抑制作用。郁金香汁通过阳离了及阴离子交换树脂后,对金黄色葡萄球菌仍有抗菌作用。茎和叶的酒精提取液,对Bacillus cereus mycoides 有抗菌作用,其活性成分中含有多种氨基酸。鳞茎及根亦可供药用。根和花可做镇静剂。花朵有毒碱,和它呆上一两个小时后会感觉头晕,严重的可导致中毒,过多接触易使人毛发脱落。性味:苦;辛;平。

功能主治
化湿辟秽。主脾胃湿浊;胸脘满闷;呕逆腹痛;口臭苔腻

用法用量
内服:煎汤,35g。外用:适量,泡水漱口。

品种分类

经过园艺家长期的杂交栽培,目前全世界已拥有8000多个品种,被大量生产的约150种。它色彩艳丽,变化多端,以红、黄、紫色最受人们欢迎。诸如在花瓣上洒有红点的黄花,称为“国王的血”,在花瓣上有条纹分布的红花,称为“奥林匹克火炬”,而花瓣相互抱卷的绊红色花,叫做“情人的热吻”等等。特别是昔日法国作家大仲马曾赞美过一种称为“黑寡妇”的黑郁金香“艳丽得叫人睁不开眼睛,完美得让人透不过气来”之后,黑郁金香更是声价百倍,被花迷们视为稀世奇珍。其实,纯黑的花是没有的。黑郁金香所开的黑花,并不是真正的黑色,它有如黑玫瑰一样,是红到发紫的暗紫色罢了。这些黑花大都是通过人工杂交培育出来的杂种。诸如荷兰所产的“黛颜寡妇”、“绝代佳丽”、“黑人皇后”等品种所开的花都不是纯黑的。

按色系分类

红色系
摩斯特麻衣路兹:深红色;
郁金香 帕路里希达:初为橙红,不久变为绯红
洛拉多:鲜红色镶白边;
博学:鲜红色
基斯内里斯:深红、镶鲜黄色边
伯奇哥:绯红色
艾森豪威尔将军:鲜红色
普里特奥哈沦:鲜桃红色
哈迪埃洛蒂:绯红色;
斯特列柯比姆:紫红色
玫瑰美人:深桃色。

郁金香(红色)Tulipa gesnerianna 百合科郁金香属


郁金香是荷兰的国花,16341637年间

黄色系

赫蒂富兹:鲜黄色;
郁金香 金质奖:深色柠檬黄
别洛究鲁:深黄色
黄飞腾:亮黄色。

白色系

莫扎特:白色镶红边;
运动员:纯白色
兹马:白底镶红边
阿洛 比罗:纯白色等。
郁金香品种虽极为丰富,却同风信子一样,在许多地方栽培不易成功,也常退化。

按颜色分类

郁金香(红色)Tulipa gesnerianna 百合科郁金香属

郁金香是荷兰的国花,16341637年间,
红色郁金香被称为荷兰历史上的“郁金香狂热”的时期。新品种和珍奇品种的郁金香被高价买卖,成为人们竞相追逐的投资对象。
花语:爱的告白
赠花礼仪:将几枝红色的郁金香放在方形的硬衬纸上,用胶带纸固定位置,小心地包上透明塑料纸,四角饰以金色的缎带,以增添华美感。

郁金香(黄色)Tulipa gesnerianna 百合科郁金香属

在欧美,黄色的花通常不太受欢迎,有关的花语也都寓意较为消极。其实明澈的黄色蕴含着春天的喜悦之情,引人注目的明亮花朵让人怎能不喜欢呢?
花语:无望之恋
赠花礼仪:由于郁金香的花茎颇具曲线美,宜用稍大一些的白底花纹的包装纸,45株长长的扎成一束,饰带一定要用黄色的。

郁金香(白色)Tulipa gesnerianna 百合科郁金香属

16世纪来到土耳其的澳大利亚大使初次看到这种花,他向身边的土耳其人询问其名称,答案是:tulip。实际上这个发音是指土耳其的头巾,
白色郁金香那个土耳其人误会了大使的意思,但是这个花名就这样产生了并沿用下来。
花语:逝去的爱情
赠花礼仪:只用几只白色郁金香做成花束即可,不用加其它的点缀。外面用粉红色的薄纱白过,再用几根红色的细丝带轻轻的系好。

花语

爱、慈善、名誉、美丽、祝福、永恒、爱的表白、永恒的祝福

黄色郁金香:高雅、珍贵、财富、爱惜、友谊
粉色郁金香:美人、热爱、爱惜、友谊、幸福
红色郁金香:爱的告白、爱的宣言、喜悦、热爱
紫色郁金香:高贵的爱、无尽的爱
黑色郁金香:神秘、高贵  郁金香高原郁金香:自豪、挺立、创造的美、美的创造
双色郁金香:美丽的你、喜相逢
羽毛郁金香:情意绵绵
野生郁金香:贞操

花语二:

象征神圣、幸福与胜利
红色郁金香——表示我爱你
紫色郁金香——表示忠贞的爱
黄色郁金香——表示没有希望的爱、无望的恋情
白色郁金香——表示失恋、失去的爱
黑色郁金香——代表骑士精神(或忧郁的爱情)
在欧美的小说、诗歌中,郁金香也被视为胜利和美好的象征,也可代表优美和雅致。

朵数意义

玫瑰和郁金香的意义是一样的。都是代表爱的誓言:
1朵——我的心中只有你ONLY YOU
2朵——这世界只有我俩!
3朵——我爱你I LOVE YOU
4朵——至死不渝!
5朵——由衷欣赏!
6朵——互敬互爱互谅!
7朵——我偷偷地爱著你!
8朵——感谢你的关怀扶持及鼓励!
9朵——长久ALWAYS
10朵——十全十美无懈可击!
11朵——最爱只在乎你一人!
12朵——对你的爱与日俱增!
13朵——你是我暗恋的人!
14朵——骄傲!
15朵——月圆之夜!
16朵——拜倒在你的石榴裙下!
17朵——你是我的妻子!
18朵——祝你永远青春美丽!
19朵——忍耐与期待!
20朵——我仅一颗赤诚的心!
21朵——真诚的爱!
22朵——祝你好运!
25朵——祝你幸福!
30朵——信是有缘!
36朵——浪漫!
40朵——誓死不渝的爱情!
50朵——邂逅不期而遇!
99朵——天长地久FOREVER
100朵——百分之百的爱100% LOVE
101朵——最……最爱!
108朵——求婚!
111朵——无尽的爱
144朵——爱你生生世世
365朵——天天想你
999朵——天长地久
1001朵——直到永远

相关传说:

传说一

  在古欧洲,有一个美丽的姑娘,同时受到三位英俊的骑士爱慕追求。一位送了她一顶皇冠;一位送她宝剑;另一位送她黄金。少女非常发愁,不知道应该如何抉择,因为三位男士都如此优秀,只好向花神求助, 花神于是把她化成郁金香,皇冠变为花蕾,宝剑变成叶子,黄金变成球根,就这样同时接受了三位骑士的爱 情,而郁金香也成了爱的化身。由于皇冠代表无比尊贵的地位,而宝剑又是权力的象征,而拥有黄金就拥有 财富,所以在古欧洲只有贵族名流才有资格种郁金香。

传说二

  世界上原本并没有紫色,有一天不知道是谁将红色和蓝色调和在了一起,于是神奇的紫色出现了……

  有人说,紫色有着红色的浪漫与高贵;也有人说紫色有着黑色的神秘与忧伤。但是,当紫色如此完美地呈现在一朵花上的时候。我们不得不惊叹于她的美丽,
  紫色郁金香,美得如此纯粹,如此动人心魄!

  其实在很久以前,郁金香只有一种颜色--白色。因为在她们的家族里,白色才是最高贵纯洁的,所有的人都只封闭在自己的天地里,孤芳自赏。没有亲情,没有友情,更没有爱情。

  但是,再绝对的事也会有例外。有两朵小郁金香,从小就是最好的朋友,她们互相许诺一定要出去看看外面的世界,去看看比白色更美的颜色。

  终于有一天,一位王子经过了她们身边。当王子俯身抚摸着她们的花瓣时,她们霎时间惊呆了。他深紫色的瞳孔散发着幽幽的光芒,一袭浅紫色的长袍衬托出他与众不同的气质。最璀璨夺目的是他手上的那枚紫水晶戒指,虽然很小,却似有着神奇的魔力。原来,世界最美丽的颜色就是他的颜色--紫色。

  那一刻,两人同时爱上了这个神话般的的王子。

  她们显然是幸运的,王子不顾随从的阻拦,亲手小心翼翼将她们从土中挖出,带回了皇宫。从此,她们便生活在了一个充满紫色的幻境里,祈祷着有一天自己的花瓣也能变成紫色。

  是的,她们决心要褪去凄凉的白色。而办法只有一个--让王子爱上自己。她为了达到目的,费尽心机;而她却选择默默地祝福,因为她知道,真正的爱情只是希望对方过得幸福。

  最后,不择手段的她赢得了王子;而善良的她付出了一切,却最终选择放弃。树林里,她的剑从胸中刺入,鲜血喷涌而出。王子如梦初醒,抱着她失声痛哭。那一刻,她笑了,笑得如此灿烂,如此美丽……她的鲜血淌在这片黑土上,在阳光下闪着淡淡的紫色的光,那微弱却动人心魄的紫色光芒!

  从那以后,世界上便出现了一种奇特又美丽的花--紫色郁金香。老人们说,她代表着永不磨灭的爱情。

  这个凄美的传说不知流传了多少年,但却没有人知道,当两朵郁金香被王子带走时,就已经被贴上了悲惨的咒语,那是对她们背叛家族的惩罚。

典故一

  第二次世界大战期间,有一年的冬季荷兰闹饥荒,很多饥民便以郁金香的球状根茎为食,靠郁金香维持了性命。荷兰人感念郁金香的救命之恩,便以郁金香为国花。

典故二

在古罗马神话中,郁金香是布拉特神的女儿,她为了逃离秋神贝尔兹努一厢情愿的爱,而请求贞操之神迪亚那,把自己变成了郁金香花。所以,野生郁金香有一种含义就是贞操。当然,不同颜色的郁金香代表什么含义是不同的。

相关诗词

《客中作》- 李白
兰陵美酒郁金香,
玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客,
不知何处是他乡。
郁金香酒

该诗所描写的“郁金香”的酒,后世实已失传。但正是在此诗的启发下,大约在明代出现了一种名为“郁金香”的酒。山东省苍山县兰陵镇和上海市嘉定区南翔镇的“郁金香”酒,都相当出名。

郁金香酒用上白文米经过传统发酵后,配以郁金、当归、杜仲等二十多种药材酿成。酒色紫红透明,浓度高,饮之醇香,味甜微酸,稍有药味,在加上糖便适中(25),酒精度低(20),自然深受男子汉欢迎。据说,妇女也爱饮用,故有“太太酒”之称。